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Du pain sur la planche...
En passant avec vous son contrat de franchise, "La Wetterenoise"
vous permet d'ouvrir un magasin portant ce label pour y vendre à
titre exclusif sa gamme de produits et de services. Vous bénéficiez
non seulement de la réputation de la chaîne, mais aussi de
son savoir-faire et de son assistance: "La Wetterenoise" met la
main à la pâte pour vous aider.
Par ce contrat, "La Wetterenoise" s'engage entre autres:
- A vous fournir l'assistance dont vous auriez besoin pour la négociation
du bail commercial, la mise au point et la défense du dossier financier.
- A vous assister dans l'aménagement du point de vente conformément
aux normes du label, à assurer la mise en place du stock de départ
et du matériel publicitaire, à participer à raison
de 50% à votre budget publicitaire d'ouverture.
- -A vous fournir, ainsi qu'à votre personnel, une formation gratuite
de deux semaines dans l'un des magasins pilotes de la chaîne, et
une formation continue en fonction des nouveaux procédés
et produits.
- A mettre à votre disposition, sans charge pour vous, un membre
de son personnel pendant la première semaine.
- A vous remettre un compte d'exploitation prévisionnel type ainsi
qu'un manuel opératoire détaillé (normes architecturales
et design, gamme de produits, cuisson, normes de qualité et d'hygiène,
horaire, contrôles, fournisseurs agréés, feuille statistique).
- A vous fournir des matières premières fraîches
et de qualité.
- A organiser la visite mensuelle d'un de ses délégués
dans votre magasin pour en assurer le bon fonctionnement, pour effectuer
le contrôle nécessaire des normes du label et pour assurer
une bonne information mutuelle.
- A vous associer à toutes ses opérations de communication
(campagnes de publicité, sites Internet...).
- A faire ce qui est en son pouvoir pour défendre vos intérêts
et ceux de la chaîne.
De votre côté, vous prenez notamment l'engagement :
- De participer activement à la préparation de l'ouverture
(recherche d'un emplacement, négociations financières, élaboration
et mise en uvre d'un plan publicitaire, recrutement du personnel,...) ainsi
qu'à la formation initiale et continue.
- De respecter les normes, méthodes de travail et image de marque
de "La Wetterenoise" , et de traiter avec discrétion les
informations fournies par celle-ci.
- De ne pas exercer d'activité commerciale similaire.
...à votre mesure
Une boulangerie, oui, mais de quelle taille ? " La Wetterenoise
" vous propose trois options (trois "business-plans") selon
le budget d'investissement qui est à votre portée. Le tableau
ci-dessous vous permet d'évaluer rapidement les principales différences
financières qui en résultent.
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OPTION 1 |
OPTION 2 |
OPTION 3 |
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| Budget d'investissement |
| (1er exercice) |
1.520.000 |
2.520.000 |
3.520.000 |
| Charges financières: |
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| Crédit d'investissement |
760.000 |
1.260.000 |
1.760.000 |
| Remboursement capital (par an) |
152.000 |
252.000 |
352.000 |
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| Prévision de recettes |
| Année 1 |
7.000.000 |
8.200.000 |
9.400.000 |
| Année 2 |
8.600.000 |
9.800.000 |
11.000.000 |
| Année 3 |
9.200.000 |
10.400.000 |
11.600.000 |
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| Budget de frais (total des charges) |
| Année 1 |
5.160.600 |
5.866.600 |
6.572.000 |
| Année 2 |
5.908.600 |
6.614.600 |
7.320.600 |
| Année 3 |
6.196.600 |
6.902.600 |
7.608.600 |
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| Compte de résultats (avant impôts) |
| Année 1 |
1.839.400 |
2.333.400 |
2.827.400 |
| Année 2 |
2.691.400 |
3.185.400 |
3.679.400 |
| Année 3 |
3.003.400 |
3.497.400 |
3.991.400 |
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| Capacité de remboursement |
| Année 1 |
1.841.400 |
2.335.400 |
2.829.400 |
| Année 2 |
2.693.400 |
3.187.400 |
3.681.400 |
| Année 3 |
3.005.400 |
3.499.400 |
3.993.400 |
L'une ou l'autre de ces options sera recommandée selon la surface
d'exploitation souhaitée:
- de 15 à 20 m2 (option 1)
- de 25 à 35 m2 (option 2)
- de 45 à 60 m2 (option 3)
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